SMALL 가이리멸치 볶음1 가이리멸치 조리 방법 가이리멸치는 일반적으로 큰 크기의 멸치로, 조림이나 볶음, 국물용으로 많이 사용됩니다. 맛이 진하고 감칠맛이 풍부하여 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 아래는 가이리멸치를 활용한 몇 가지 조리 방법을 소개합니다. 1. 가이리멸치 볶음재료가이리멸치 200g올리브유 또는 식용유 2큰술마늘 2쪽 (다진 마늘)간장 2큰술설탕 1큰술고추장 1큰술 (선택 사항)물엿 또는 꿀 1큰술참기름 1큰술통깨 1큰술청양고추 1개 (선택 사항)조리 방법멸치 손질가이리멸치는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다.물기를 빼서 준비합니다.볶기중간 불로 달군 팬에 올리브유 또는 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶습니다.마늘 향이 올라오면 가이리멸치를 넣고 중불에서 볶습니다.양념하기멸치가 노릇하게 볶아지면 간장, 설탕, 고추.. 2024. 7. 5. 이전 1 다음 LIST
