SMALL 껄떡이1 농어구이 농어구이는 담백하고 고소한 맛이 일품인 요리입니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 농어구이 레시피를 소개합니다.농어구이 레시피재료농어 1마리 (약 600-800g)소금 1큰술후추 약간올리브 오일 3큰술레몬 1개 (선택 사항)다진 마늘 1큰술신선한 허브 (타임, 로즈마리 등) 약간 (선택 사항)화이트 와인 1/4컵 (선택 사항)조리 방법농어 손질농어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻습니다.칼을 이용해 양면에 칼집을 내줍니다. 이렇게 하면 간이 잘 배고, 구울 때 모양이 예쁘게 유지됩니다.양념 준비농어 양면에 소금과 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 다진 마늘과 신선한 허브를 사용하면 풍미가 더해집니다.올리브 오일을 양면에 고루 발라줍니다. 올리브 오일을 발라주면 구울 때 생선이 .. 2024. 6. 24. 이전 1 다음 LIST
