SMALL 병어구이1 담백하고 부드러운 속살의 병어조림 병어찜은 병어의 담백하고 부드러운 살과 각종 채소, 양념이 어우러져 맛있는 요리입니다. 다음은 병어찜을 만드는 자세한 조리 방법입니다.병어찜 레시피재료병어 2마리 (약 600g)무 1/4개양파 1개대파 1대당근 1/2개청양고추 1개홍고추 1개표고버섯 4-5개미나리 한 줌다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술간장 3큰술고춧가루 2큰술맛술 2큰술설탕 1큰술참기름 1큰술후추 약간물 1컵조리 방법병어 손질병어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 양쪽에 칼집을 내어 준비합니다.채소 준비무는 얇게 나박썰기로 썹니다.양파는 굵게 채 썹니다.대파는 어슷썰고, 당근은 얇게 반달 모양으로 썹니다.청양고추와 홍고추는 얇게 썹니다.표고버섯은 기둥을 제거하고 슬라이스합니다.미나리는 4-5cm 길이로 썹니다.양념장 만들기볼.. 2024. 7. 2. 이전 1 다음 LIST