SMALL 완도천중어1 무늬오징어(천중어)로 최고의 안주 만드는 법 무늬오징어 튀김은 부드럽고 쫄깃한 오징어와 바삭한 튀김옷이 조화를 이루는 요리입니다. 다음은 무늬오징어 튀김을 만드는 방법입니다.재료무늬오징어 2마리밀가루 1컵전분 1/2컵베이킹 파우더 1작은술소금 1작은술찬물 1컵식용유 (튀김용)레몬 (선택 사항)타르타르 소스 또는 간장 (선택 사항)준비 단계무늬오징어 손질무늬오징어는 깨끗하게 세척하고 내장을 제거합니다.몸통 부분은 링 모양으로 자르고, 다리 부분은 적당한 크기로 썹니다.손질한 오징어는 키친타월로 물기를 제거합니다. 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀기 때문에 꼭 물기를 제거해야 합니다.튀김 반죽 준비큰 볼에 밀가루, 전분, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.찬물을 조금씩 부어가며 반죽을 합니다. 반죽은 약간 묽은 상태가 되어야 합니다. 너.. 2024. 6. 19. 이전 1 다음 LIST