SMALL 농어3 농어 스테이크 농어스테이크는 농어의 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있는 고급 요리입니다. 아래는 농어스테이크를 만드는 방법을 자세히 설명한 것입니다. 농어스테이크 레시피재료농어 필레 2조각 (약 200g씩)소금 1작은술후추 약간올리브 오일 2큰술버터 1큰술레몬 1개 (선택 사항)다진 마늘 1큰술신선한 허브 (타임, 로즈마리 등) 약간 (선택 사항)화이트 와인 1/4컵 (선택 사항)조리 방법농어 손질농어 필레는 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거합니다.소금과 후추로 양면에 간을 합니다.팬 예열중간 불로 팬을 예열합니다. 팬이 뜨거워지면 올리브 오일을 넣어줍니다.농어 굽기농어 필레를 팬에 올려 굽습니다. 한 면을 약 3-4분간 구워 바삭한 갈색이 될 때까지 익힙니다.필레를 뒤집어 다른 면도 3-4분간 구워줍니다. 농어의 .. 2024. 6. 24. (반건조)농어 조리법 tip! 알고 먹으면 더 맛있는 농어! ① 농어는 비타민, 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하여 몸이 허약한 아이나 산모들이 원기회복에 좋다고 알려져 있습니다. ② 농어는 다른 어유보다 단백질 함량이 월등히 높아 대표적인 여름 보양식으로 꼽힌답니다. ③ 농어를 생선회로 먹을 때는 강한 산성 식품이므로 채소를 곁들이는 것이 좋으며 살이 희고, 어린 고기보다는 성장할수록 맛이 좋은 생선으로 알려져있으며,. 지리, 찜, 회 등으로 먹습니다. 반건조 농어 선택반건조 농어 조림은 농어를 고급스럽게 즐기는 방법 중 하나로, 특유의 향긋한 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있는 대표적인 요리입니다. ① 신선한 반건조 농어 선택 반건조 농어를 조리하기 위해서는 신선하고 풍부한 향이 나는 농어를 선택하는 것이 중요합니다. 피부.. 2024. 3. 30. 농어를 먹어야 하는 이유!! 인공지능(AI GPT)에게 "농어를 먹어야 하는 이유"를 물어봤습니다. 그랬더니 다음과 같이 답해 주네요. 농어는 겨울철에 맛있게 잡히는 생선 중 하나입니다. 하지만 최근에는 여름에도 건강식으로 선호를 하고 계세요. 농어는 비타민 A와 D가 풍부하며, 기억력을 회복할 수 있고 치매 예방과 뇌기능 강화에 도움이 되는 단백질 열량이 풍부합니다. 또한 농어는 다른 생선보다 더 우리 몸에 위와 장을 편안하게 하고 모든 장기를 튼튼하게 합니다 농어는 다른 생선보다 부드러운 살 생선으로 잘 익혀져서 육질이 보들보들 합니다. 농어스테이크 반쪽으로도 한끼 다른 반찬이 필요없을 만큼 간간한 맛과 풍미가 입맛에 딱 좋은 농어 구이입니다. 농어는 냉동실에 보관해 두면 오래 오래 먹을 수 있습니다1. 농어구이를 해먹으면서 건.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 LIST
