SMALL 아구찜2 아구의 효능과 요리 방법 아구의 효능아구(안꼬돔, Monkfish)는 영양가가 높은 생선으로, 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.고단백 저지방: 아구는 고단백 저지방 식품으로 다이어트와 근육 형성에 도움을 줍니다.비타민 B군: 아구에는 비타민 B12와 같은 비타민 B군이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 피로 회복에 좋습니다.미네랄: 칼슘, 인, 철분 등이 함유되어 있어 뼈 건강과 빈혈 예방에 도움을 줍니다.오메가-3 지방산: 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄여주는 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.아구 요리 방법1. 아구찜아구찜은 아구와 각종 야채를 매콤하게 찐 한국의 대표적인 해물 요리입니다.재료아구 1마리콩나물 300g무 1/2개대파 2대양파 1개미나리 100g청양고추 2개홍고추 1개다진 마늘 2큰술다진 생강 1작은술고춧가.. 2024. 7. 5. 건강보양식 아구찜 아구찜은 한국의 대표적인 해산물 요리로, 아귀의 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 아래는 아구찜을 만드는 자세한 조리 방법입니다. 아구찜 레시피재료아귀 1마리 (약 1kg)콩나물 300g미나리 한 줌대파 1대양파 1개당근 1/2개청양고추 2개홍고추 1개다시마 1장 (10x10cm)소금 약간참기름 1큰술깨소금 약간양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 3큰술간장 2큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술물엿 2큰술후추 약간조리 방법아귀 손질아귀는 비늘을 제거하고 내장을 꺼내 깨끗이 씻습니다. 머리와 지느러미를 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막냅니다.손질한 아귀에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 재워둡니다. 그런 다음 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.채소 준비콩.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음 LIST
