SMALL 아귀찜1 건강보양식 아구찜 아구찜은 한국의 대표적인 해산물 요리로, 아귀의 쫄깃한 식감과 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 아래는 아구찜을 만드는 자세한 조리 방법입니다. 아구찜 레시피재료아귀 1마리 (약 1kg)콩나물 300g미나리 한 줌대파 1대양파 1개당근 1/2개청양고추 2개홍고추 1개다시마 1장 (10x10cm)소금 약간참기름 1큰술깨소금 약간양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 3큰술간장 2큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술물엿 2큰술후추 약간조리 방법아귀 손질아귀는 비늘을 제거하고 내장을 꺼내 깨끗이 씻습니다. 머리와 지느러미를 제거하고 먹기 좋은 크기로 토막냅니다.손질한 아귀에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 재워둡니다. 그런 다음 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.채소 준비콩.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음 LIST
