천중어를 아십니까?

오징어 보다 큰 것은 5배 가량 더 큰 천중어

 

 

천중어의 다른 이름은 흰오징어 또는 무늬오징어입니다.
죽었을 때 하얗게 변한다고 해서 흰오징어,
살아있을 때 여러 무늬를 띈다고 하여 무늬 오징어라고도 불립니다.
흰꼴두기라는 이름도 갖고 있다. 오징어보다 1000배 맛있어서 붙어진 이름이 천중어다.

 

 

 

몸 길이가 보통 35센티미터나 됩니다.
4월에서 8월 사이 전남지역이나 제주도 등지에서 산란하러 들어올 때 낚시나 정치망(어구를 일정한 장소에 일정한 기간동안 설치해두고 수산물을 잡는 어업 방법)으로 잡는다.
전남지역에서는 이 시간에 살아있는 천중어를 만나볼 수 있습니다.

 

무늬오징어 흰오징어 천중어 생물 오징어숙회 남해 완도 국산 : Wando Fish

근육과 껍질에 많은 타우린이 들어 있어 콜레스테롤을 억제해 심장병, 순환기 계통 질병 예방에 좋은 먹거리로 알려져 있다.

당뇨병에도 좋다고 한다.

가격이 비싸 쉽게 사먹기는 힘든 수산물이지만 늦봄에서 여름 즈음해서 해남에서 즐겨먹는 제철음식이다.

 

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wandofnf | 인포크링크