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건강해지는 음식72

미역의 효능과 미역귀, 돌미역, 돌각미역 미역 효능 미역은 한약재로 잘 사용하지는 않지만, 해채라고 하여, 성질이 차고 맛이 짜며 독은 없는 약재로, 신체의 열을 내리고 목 주변에 뭉친 멍울을 치료하며, 뭉친 것을 풀어주는 것으로 알려져 있습니다. 미역은 소변이 막힌 것을 잘 뚫고, 몸의 부기를 가라앉히고 아랫배부터 생식기 주변이 뭉쳐서 아픈 것을 치료하며 목덜미 근처에 생긴 림프종, 갑상선종에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 미역은 칼슘과 철분 함량이 높은 해조류로, 뼈를 튼튼하게 하고 조혈 작용을 돕고 빈혈 증상을 개선하는 효능이 있으며 수분대사를 원활하게 하여 붓기를 빼주는 효능이 있습니다. 미역귀로 항암효과 최근 미역의 뿌리인 미역귀에 후코이단과 같은 항암성분이 풍부하게 함유돼 있어, 암세포를 억제하고 잘 건강에 도움을 주며 변비예방.. 2023. 12. 5.
'바다의 사슴뿔' 청각 뜯으러 가자 김장 주 재료인 청각은 '바다의 사슴뿔'이라 불립니다. 사슴뿔처럼 생긴 녹조식물로 바다 수심이 얕고 파도가 많이 일지 않는 바위에서 자랍니다. 동의보감, 본초강목 등의 고서에는 해독작용 및 수종 치료에 좋은 해조류로 소개되고 있습니다. 비타민 C, 칼슘, 인 등이 풍부하고 철분과 섬유질이 많은 청각은 어린이 성장에 좋고 빈혈과 변비에 탁월한 효능이 있습니다. 김장 재료로 쓰이지만 냉국, 무침 등으로 요리하거나 효소발효액으로 만들어 마시기도 합니다. 이미지 확대하기 청각 채취 시기를 맞아 전남 완도 청각 양식장의 80%가 밀집한 약산면 당목리 어민들은 요즘 이른 아침부터 바다에 나가 청각을 뜯고 있습니다. 올해는 태풍도 비켜갔고 갯병도 없어 풍작입니다. 출처 : SBS 뉴스 2023. 12. 3.
반건조 적어, 볼락, 열기, 빨간 고기, 25cm전후(4마리)1Kg 전라남도 완도에서 선장님이 직접 잡아서 저랑 같이 손질해서 판매하는 열기입니다. 열기는 용어에 따라 적어, 볼락, 뽈락, 열기, 빨간 고기 등으로 불리웁니다. 25cm전후 크기는 직접 손질해서 판매하고 있습니다. 신안 천일염으로 밑간을 하고 명사십리 해수욕장의 해풍으로 건조한 반건조 볼락입니다. 볼락의 영양소 함량과 효능 1. 볼락은 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 근육을 형성하고 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 다양한 미네랄을 함유하고 있어 뼈와 치아의 건강을 지원하며, 혈액순환에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 2. 볼락은 오메가 3 지방산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 심장 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 뇌 기능을 개선하고 피부 건강을 지원하는 역할도 합니다. 3. 볼락.. 2023. 11. 27.
자연산 우럭의 효능을 알아볼까요? 우럭은 단백질, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민B12 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.• 간 기능 개선: 우럭에는 간 기능을 개선하는 데 도움이 되는 필수 아미노산인 메티오닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 메티오닌은 간에서 독소를 해독하는 데 도움이 되며, 간의 세포를 재생시키는 데에도 도움이 됩니다.• 피로 회복: 우럭에는 피로 해소에 도움이 되는 비타민B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민B12는 신체의 에너지 대사를 원활하게 하는 데 도움이 되며, 피로를 개선하는 데에도 도움이 됩니다.• 눈 건강 개선: 우럭에는 눈 건강에 좋은 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A는 눈의 시력을 개선하고, 눈의 피로를 개선하는 데 도움이 됩니다.• 뼈 건강 개선: 우럭에는 뼈 건강에 .. 2023. 11. 27.
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