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생다시마의 효능 다시마에는 식이섬유가 풍부하여 변비를 개선해주고 다시마속의 알긴산은 장운동을 원할하게 해줍니다. 그래서 변비가 심한 여성분들에게는 최적 음식입니다. 이외에도 탈모 예방, 뼈 건강, 다이어트, 눈건강, 치매 예방 등 다양한 효능이 있다고 하는데요. 궁합 음식 : 다시마는 무와 궁합이 좋아요. 다시마의 칼륨과 무의 비타민 C가 혈관을 튼튼히 하여 고혈압을 예방해 준다. 효능 : 동맥경화 예방, 고혈압 예방, 변비 예방, 뼈와 치아 건강, 모발 발육을 촉진 탈모예방, 빈혈 개선, 당뇨 예방, 면역력 향상, 혈관 건강 부작용 : 갑상선 항진증과 같은 갑상선 관련 질환에 주의 필요. 요오드 섭취가 문제 될 수 있다. 칼로리 : 100g당 19Kcal. 생 다시마 최저가 판매 여러분들께 실시간으로 발빠른 건강정보 .. 2024. 3. 14.
주꾸미의 효능과 요리법 주꾸미는 낙지와 마찬가지로 칼로리가 낮으면서 불포화 지방산과 타우린이 다량 함유되어 혈중 콜레스테롤을 낮추어준다고 해요. 고혈압이나 성인병 예방에도 많은 도움이 되는 주꾸미는 제철에 특히 먹어두면 면역력에도 도음이 된답니다. 1. 기본정보 · 구입요령 : 다리의 흡반이 뚜렷한 것을 고른다. · 유사재료 : 문어 (모양은 문어와 비슷하나 다리가 짧고 몸이 문어의 반 정도이다.) · 보관온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 7일 · 보관법 : 내장과 먹통을 제거한 주꾸미를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 먹을 만큼 비닐팩에 담아 냉동 보관한다. · 손질법 : 주꾸미의 머리와 다리의 연결된 부분을 칼집을 내 주고 먹물의 연결 부분을 칼을 이용하여 살짝 누르면서 밀어내 먹통을 제거한다. · 산지특성 및 기.. 2024. 3. 9.
자연산 토복령파는곳 망개나무뿌리판매 토복령 먹는법 토복령은 다른 말로 망개뿌리를 일컫는데요, 다른 인기약초들처럼 아주 대중적인 약초는 아닙니다만, 나름 마니아층이 존재하는 약초 중의 하나입니다. 자연산 토복령파는곳 역시 생각보다는 많이 있는 편입니다. 전라도에서는 맹감나무라고 하는 것으로, 제가 귀농한 전라남도 완도 주변 산지에서 쉽게 채취가 가능합니다. 흔한 약재이지만 효능은 매우 탁월한 것입니다. 얇은 슬라이스 형태로 전부 잘려져 있습니다. 일반적으로 약초는 달여서 주로 먹는데요, 망개뿌리의 경우처럼 얇게 슬라이스 형태로 잘라서 달여주면 그냥 통으로 끓일 때보다 훨씬 더 잘 우러나기 때문에 이렇게 슬라이스 형태로 잘라서 사용을 하는 경우들이 많습니다. 물론 전부 다 그런건 아니지만요.. 기본적인 세척 및 건조과정 역시 모두 마친 토봉령 제품입니다. .. 2024. 2. 13.
봄에 제격인 참돔회를 먹어야 하는 이유 참돔에 대하여.. 참돔은 도미류 중에서도 으뜸으로 뽑힙니다. 균형 잡힌 몸매와 함께 화려한 색채, 맛 세 박자를 모두 갖추고 있는 만큼 우리나라와 일본에서는 백어 의 왕으로 귀하게 취급하고 있는 생선입니다. 참돔은 겨울부터 봄까지가 제철이며, 생일이나 회갑 등의 경사스러운 날에 빠지지 않는 생선이기도 합니다. 참돔은 적당한 지방질과 감칠맛을 가지 고 있는데요, 오늘은 이러한 참돔 효능 및 영양성분이 대하여 알아보도록 하겠습니다. 참돔 효능 :: 피로 회복 참돔은 비타민B 성분이 함유되어 있어 체내 에너지 대사에 도움 됩니다. 이로 인하여 당질 대사를 촉진하는 동시에 피로 해소와 기력 충전에 탁월한 효능을 기대할 수 있습니다. 피부 건강 참돔은 뮤코다당류를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 골절 치료와 피부 .. 2024. 2. 7.
최고의 횟감중 하나. 민어회를 드셔보세요 자연산 민어회 민어한마리(3.5 10kg) 민어부레 뱃살 껍질 : Wando Fish (naver.com) 자연산 민어회 민어한마리(3.5 10kg) 민어부레 뱃살 껍질 : Wando Fish 청정해역 완도에서 잡은 자연산 민어를 깨끗하게 손질하여 가정에서 부레,민어회를 드시고, 가정의 냉동고를 고려하여 당사 냉동고에 보관하다가 추가 배송도 가능 smartstore.naver.com 2024. 2. 4.
삼치회,삼치구이 삼치의 고소한 맛을 내는 지방엔 두뇌발달을 높는 DHA라는 오메가 3 지방산이 100g당 1,288mg 들어 있어 태아와 성장기 아이들의 두뇌 발달과 노인 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적입니다. 맛과 영양 두마리 토끼를 다 잡은 생선 삼치는 10월 부터 살이 단단해지고 기름이 차올라 제철을 맞이합니다. 삼치는 겨울내내 영양가 있고 맛있게 드실 수 있는 겨울 제철 생선입니다. 주로 구이로 많이 드셔보셨을 텐데요, 저렴하게 완도에서 잡아 국내산 천일염으로 밑간을 하여 개별 진공포장을 한 삼치구이를 원하신다면, 아래를 클릭하시어 구매하시면 됩니다. 청정해역에서 잡은 대삼치를 손질하여 만든 삼치회와 천일염으로 밑간한 삼치구이 : Wando Fish 청정해역에서 잡은 대삼치를 손질하여 만든 삼치회와 .. 2024. 2. 4.
성인병에 좋은 곰피미역(쇠미역) 곰피는 갈조식물 다시마목 미역과의 다년생 해조로 한국 동해안의 특산물이라고 해요~ 곰피에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 혈압을 낮추는 곰피미역 효능이 있는데 무기질을 풍부히 함유하고 있으며 다양한 필수 영양소로 가득차 있다고 해요. 곰피먹는법으로 쌈이나 무침 등에 많이 사용됩니다. 물미역보다 조금 늦게 만날 수 있는데 물미역 열심히 먹다 보면 만날 수 있답니다. 데쳐서 초고추장 찍어 먹으면 특유의 식감이 넘 좋더라고. 특히 염장 곰피미역은 90% 국내 완도산 쇠미역과 국내산 천일염으로 염장을 하였으며, 흐르는 물에 두세번 헹구어 염기를 제거하고, 뜨거운 물에 살짝(아주 살짝) 데쳐서 드시면 됩니다. 간편하게 초고추장에 찍어 드셔도 좋아요.. 완도산 염장 곰피미역 미역줄기 쌈다시마 꼬시랭이 4종 해조류 : W.. 2024. 2. 2.
깐굴의 효능 굴의 효능 7가지 정리 1. 빈혈 예방 굴에는 철분, 구리, 마그네슘, 요오드 등이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 빈혈 예방 에 큰 도움이 됩니다. 2. 혈관에 좋다 굴에 풍부하게 함유된 타우린과 EPA 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 높아진 혈압을 내리는데도 도움이 되기 때문에 동맥경화, 고혈압, 뇌출혈 등을 예방하는데 도움이 됩니다. 3. 피로 해소 굴에는 글리코겐과 앞서 언급한 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 회복하는데 좋습니 다. 특히 타우린은 알코올을 해독시켜주는 효과가 있어 숙취해소에도 도움이 됩니다. 4. 다이어트 굴은 칼로리와 지방 함량이 적을 뿐 아니라 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충하기에 적절한 식품입니다. 5. 성장발육 굴에는 .. 2024. 1. 14.
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